«Просто праздник какой-то»
Есть люди, которые умеют сотворить яркое событие буквально из воздуха. Знакомьтесь: Катя Коробко - управляющий партнер и креативный директор event-агентства Partysons Creative Agency.
Кризис — нокдаун или нокаут?
Рынок краткосрочного отдыха сейчас активно растет. Среди загородных клубов наиболее устойчиво чувствуют себя те, которые изначально работали в двух основных сегментах: корпоративном и с индивидуальными клиентами.
Кейтеринг с национальным колоритом
О тонкостях работы кейтеринга с национальными меню рассказывает Геннадий Клименко, генеральный директор ресторана выездного обслуживания ChanteCler.
Свадебный Кейтеринг
CateringConsulting.ru провел круглый стол на тему "Свадебный кейтеринг"
Летние корпоративы: Олигархи заказывают Лепса, а строители - «Блестящих»
Какие гонорары приносит нынче звездный чес
Не делайте из еды культа!
А зарабатывайте на ней - учит знаменитый российский промоутер ресторанного бизнеса Олег Назаров
Спецпроект: Новый вид гонок для ивенторов
Для чего и как будет проводиться «Event-ралли» рассказывает один из его идеологов и организаторов , владелец портала «Свадьба 66» Александр Трекин.
Папуасы, суперзвёзды... и президент.
«Свадьба «дикарей» или кого «заказывают» олигархи на свои свадьбы
Спортивный кейтеринг
Обслуживание спортивных мероприятий, безусловно, довольно комплексная задача для кейтеринга. Для того, чтобы разобраться со всеми нюансами и особенностями этого формата мероприятий и спецификой их обслуживания CateringConsulting.ru пообщался с Ольгой Шокиной, старшим менеджером Concord Restaurants and Catering.
Лояльность персонала и event-маркетинг: как использовать возможности кейтеринга.
О возможностях кейтеринга и их роли в повышении лояльности персонала компании рассказывает Софья Бусурина, руководитель коммерческого отдела Concord Restaurants and Catering.
Андрей Фомин: «Концепция клуба «Дягилев» сегодня неактуальна!»
Андрей Фомин знаком каждому - именно он в свое время являлся законодателем трендов, а ныне он - учредитель престижных премий и новых форматов
Экстремальный тимбилдинг
После 30 лет банковские менеджеры теряют смысл жизни и мотивацию
Летний кейтеринг: изысканность и демократичность
Рынок кейтеринга активно развивается и самым конкурентным является его средний ценовой сегмент.
История успеха Феликса Шультесса
Феликс Шультесс, создатель "Кулинарного театра Teatro Del Gusto".
Кейтеринг. Практика 2010
Как чувствует себя сегодня рынок кейтеринга? Какие перемены произошли на этом рынке в последнее время?


















