Дурдин, ресторан
Ресторан «Дурдинъ» позиционируется как первый русский пивной ресторан, созданный в русском индустриальном стиле начала 20-го века. Сейчас в Москве открыто уже 4 ресторана: на Ленинградском, Волгоградском и на Мичуринском проспектах, на Полянке.
Все рестораны стилизованы под пивной завод начала прошлого века, со своими, характерными только для «Дурдина» залами: фабрика, кабинет технолога, кабинет главного инженера и библиотека, склад, антресоль, пивная. Каждый из ресторанов уникален по-своему, но объединяет их всех эпоха русского индустриализма начала 20-века. Кирпичные стены, опоясанные железными стяжками; дубовые банкетки с кожаными сидениями; стены, расписанные старой рекламой Пивзавода Ивана Дурдина; различные виды солода, реально используемые при производстве «дурдинского» пива…
Еда в «Дурдине» простая и понятная народу, родная русская кухня. Здесь все сытно, вкусно, качественно и недорого и всего много.
О фирменном пиве, которое варится в собственной пивоварне можно сказать, что это «хорошо забытое старое». Его рецепты были найдены случайно, при строительстве первого ресторана. «Северная Звезда», «Красное кабинетное», «Пильзенское», «Богемское», «Черное бархатное» – это все названия сортов пива, сваренных по возрожденных рецептам конца 19-го столетия. А история этих сортов начата в 1839 году, когда было основано Пивоваренное товарищество Ивана Дурдина.
- подписаться на рассылку
- послать другу |
- распечатать |
- добавить в избранное |



Комментарии
оставить комментарий